en kvinna, två katter och en massa tjöt

Arkiv för december, 2013

the best things in life are (almost) free

potatolove

Jag hittade en fin potatis i dag – men jag hade inte hjärta (pun intended) att klyva den. För klöv potatis gjorde jag. Tänk att bland det billigaste vi kan äta i Sverige också är bland det godaste. Ett kg potatis, skära klyftor, ringla olja över och krydda med flera sorters peppar och lite salt. In i ugnen. Stekte hamburgare till, men inser mer och mer att jag inte tycker om kött. Sås och potatis och sallad. Gott. Gott. Nästan godast av allt.

Julen har varit finfin med mycket lugn, mycket sömn, och snudd på ingen konsumtionshets alls. Precis så ska det vara för mig. Massor av stearinljus och en bunt hyacinter för doftens skull, massor av böcker att läsa för själens. Kunna pyssla och städa och sortera i sin egen takt. Det är paradis det.

Annonser

jag kliver av tåget

Att ha en spännande och viktig roll i ett mångmiljardprojekt på ett stort företag, och sedan bli utsedd att gå ett exklusivt ledarskapsprogram för blivande chefer – det kan ju låta fantastiskt. Åtminstone fram till den dag då en ser sig i spegeln och inser att ”jag vill inte det här”.

Jag hoppar av karriärtåget.

Jag kan inte minnas att jag någonsin haft otur fredag den 13:e, men idag är jag extra glad och stolt. Livet är kort, en ska följa sitt hjärta – jag startar eget företag. Till att börja med följer jag kära vännens exempel och kör parallellt med fast anställning (men på ett ”enklare” jobb), sen får vi se om jag går all-in (ultraproffsigt ”paraplyföretag” för administration är isåfall redan utsett). Det känns alldeles fantastiskt och all den feed-back jag har fått hittills pekar på att mitt beslut är 100% rätt. För många år sen sa en dåvarande kollega ”om du vore ett aktiebolag så skulle jag köpa en j*kla massa aktier” och det har jag burit med mig i hjärtat sedan dess. Jag ska läsa på mycket mer innan jag beslutar mig för hur mitt företag ska drivas så ni behöver inte börja spara till aktier ÄN 😉

Namn? Kära besvär – K föreslog ”CCL Consulting” men då tänkte han sig nog inte för: det ska bra mycket mer än ynka två katter till för att en ska kunna framstå som seriös CCL.

Nu är det dags att kliva ner monetärt men upp livsmässigt. Det MÅSTE inte bli så att jag blir mycket fattigare, men jag är rätt luttrad och beredd på det mesta. Jag har ganska många ben att stå på, men jag inbillar mig inte att det blir någon walk in the park. Vi har dock byggt vårt liv de senaste åren på att ha mycket låga fasta utgifter, så jag har mer spelrum än många andra. Full support i beslutet av K finns på plats och det är viktigast av allt.


goda nyheter x 2

Dagens glädjebesked är att jag har blivit utvald till att bli en av tolv bloggambassadörer till Bokmässan 2014.

Det bör firas. Jag kanske borde baka en saffranskladdkaka? Den sägs vara gudomlig, men jag undrar om inte lite vit choklad skulle kunna göra den ÄNNU tyngre, kladdiga och godare. Då är det nog iofs läge att dra ner på sockermängden för att parera sliskfaktorn. Återkommer med omdöme om/när jag testat.

3 1/2 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
3 ägg
4 msk vallinsocker
1/4 tsk salt
1 1/2 dl smält margarin
1 sockerbit
1 påse saffran

Sätt ugnen på 200 grader
Smöra och bröa en form med löstagbara kanter
Stöt saffran och sockerbit i mortel
Blanda ihop alla ingredienser utan att vispa, tillsätt det smälta fettet sist
Häll smeten i formen och grädda i 20-25 minuter